刚接触书法时，常常听到很多关于古人刻苦习书的故事，他们在写毛笔字时的计量单位基本都是以缸计算，比如书圣王羲之的儿子王献之就有“写尽九缸墨”的励志故事。正因如此，在初学毛笔字的时候经常掌握不好一次书写的用墨量，一不小心就容易将墨汁倒多了。想了解更多书法相关干货内容，请持续关注“新翰丹书法”!
本着勤俭节约的优良作风，我们可以把倒多了的墨汁再倒回去或者再接下来几天一直继续使用么?
▌古今墨汁一样吗?
首先，我们要搞清古代的缸装墨汁和现在的瓶装墨汁有何异同。如今的瓶装墨是化学加工物，古代的缸装墨是天然墨块的研磨，古人甚至会在松烟墨里加中药，然后用于外敷。所以像小学课文中提到的王羲之“蘸墨吃馍”的典故，甭管真假，更适合在古代发生。要是换一瓶现代化学墨汁，王夫人怕是笑不出来。
明确二者的材料本质差异后，还要清楚现代墨汁和研磨墨汁二者的胶含量也是不同的。研磨墨汁含胶量小，能反映出墨色变化和行笔关系;瓶装墨汁含胶量大，墨色基本没有变化。
在当下这么一个快节奏的时代，大家往往没时间滴水研墨，所以瓶装墨可说是习字首选。如果一次的倒墨量没控制好，就会造成浪费。一些小伙伴们秉承着勤俭节约(懒得去刷)的精神并不舍得倒掉剩余墨汁。这些剩余墨汁，经过长期放置，物理性质也就发生了改变，成了所谓“宿墨”。
▌什么是“宿墨”?
倒出来的墨汁随着时间积累，水分也会随之挥发。久而久之新鲜的墨汁就会逐渐变为“宿墨”(隔夜墨)。而墨汁中经过水墨分离后剩下的胶量明显会比“新墨”占比更多，因此书写时候墨汁除了更显迟涩外，墨色也会显得更加乌黑。
在近现代书画家黄宾虹大师晚年总结出“五笔七墨法”的艺术理论中，除了有五种用笔方法，还有七种用墨方法。其中有一种墨法就是“宿墨”的使用技巧，因此他晚年浑厚华兹的山水风格往往会给人浓密厚重的黑中透亮之感。往前推，宋代郭熙也曾谈到过此类“宿墨”技法，多用于山水绘画作品，表现墨色的不同层次。
▌写毛笔字能不能用“宿墨”?
首先就是上边提过的问题，由于宿墨中“胶大水少”行笔就会更加迟涩，不利于书法中平滑线条的流畅呈现。书法作品中除了表现苍劲老辣的迟涩线条外，一般不会有人刻意选用宿墨来进行书法练习，而作为书法入门的小白，练习时就更不需要“宿墨”的加持了。
其次墨汁里面含有一定量的动物胶(植物胶还好)，随着与空气接触，胶中的蛋白质就会腐败，因此“宿墨”常有一股非常上头的墨臭味。若是还有一些小伙伴想要把“宿墨”倒回之前墨瓶中的新墨中，就真的可以好好体会一下上学时期班主任总能提到的“一条臭鱼搅得一锅腥”是什么感觉了。此外沾了宿墨的笔毛清洗也会更加困难，就更不用说胶大对笔毛本身的损伤破坏了。
最后不得不提到的就是墨汁里的主要成分“碳粉”，碳粉颗粒只能依靠动物(植物)胶粘附在宣纸表面，而“宿墨”经过长时间沉淀除了水分的挥发外，墨汁本身也会出现脱胶(墨汁用前摇一摇，就是为了能让墨胶更均匀)。另外装裱“宿墨”创作的作品时可能会出现脱墨现象(水墨失调)，哪怕是装裱后的作品，墨色部分也更容易出现干裂现象。
▌用不完的墨汁倒掉总觉得很浪费怎么办?
为了避免墨汁浪费，有两个办法。第一个办法就是“少量多次”，别一次倒太多，墨汁快用完了再续上点;第二个办法就是发挥“勤奋刻苦”的学习精神，把墨汁用完为止。
不过随着书写经验的积累，大家在练习毛笔字的时候，对自己的“量”肯定会有一个基本判断。无论是传统研墨，还是瓶装墨汁书写，都应该在不断的练习中掌握到它们的规律与特性。只有懂得用墨，才能更高效得把字写好。
2024-01-27 17:24
本文来源：书法杂谈 - - 书法小知识 墨汁倒多了可以用几天
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